系統訊息
您已超過十分鐘未動作,系統將於一分鐘後自動登出個人化服務。是否繼續使用?
The session has been idle for 10 minutes and will be timed out in 1 minute. Keep the session active?
::
English Version
館藏查詢
新增查詢
查詢結果
查詢歷史
標記記錄
他校館藏
新進館藏
專題館藏
館藏分類地圖
視聽目錄
學科資源
電子書
招生考古題
課程指定用書
國科會人文社會專題書目
個人書房
校外讀者申請
中文分類
‧
西文分類
‧
列印本頁
叢集結果
:
出版年
資料類型
主題分類
2023(1)
2022(5)
2021(7)
2020(15)
2019(3)
2018(8)
2017(16)
2016(15)
2015(4)
2014(8)
2013(8)
2012(5)
2011(6)
2010(7)
2009(4)
2008(9)
2007(14)
2006(2)
2005(7)
2004(6)
2003(4)
2002(4)
2001(4)
1999(1)
1998(3)
1997(3)
1995(1)
1994(2)
1993(3)
1992(3)
1991(4)
1990(3)
1989(1)
1988(3)
1987(2)
1986(1)
1985(1)
1984(1)
1983(2)
1981(1)
1978(1)
1974(1)
視聽多媒體(4)
電子書(5)
圖書(190)
應用科學類(199)
第 1 / 20 頁,共 199 筆
|<<
<
[1]
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
>>|
序號
書刊名
著者
出版年
索書號
館藏地
書目類型
1
酒與鍊金術 : 啤酒、葡萄酒、威士忌、烈酒、雞尾酒如何從治療藥物變成心靈慰藉
英格里胥(English, Camper)
2023
463.8
8845
總館
中文圖書區
圖書
2
食品的科學 : 烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!
齋藤勝裕
2022
463
8448
總館
中文圖書區
圖書
3
飲食的香氣科學 : 從香味產生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配
市村真納
2022
463
8433
總館
中文圖書區
圖書
4
餐酒搭配學 : 侍酒師的飲饌搭配指南=PAIROLOGY : A Sommelier’s Guide to Matching Food and Drink
何信緯
2022
463.814
8767
總館
中文圖書區
圖書
5
美國威士忌全書 : 11名廠 × 6製程 × 250年發展史 讀懂美威狂潮經典之作
邱德夫
2022
463.834
8757
總館
中文圖書區
圖書
6
未來食物大預報 : 後疫時代的食品優化、新時代包裝、烹調體驗與數據結合AI應用趨勢
田中宏隆
2022
463
8562
總館
中文圖書區
圖書
7
自家製酒200品 : 1天也可成的!果實酒、蔬菜酒、花&香草酒、茶酒及藥用酒全攻略
福光佳奈子
2021
463.81
8366
總館
中文圖書區
圖書
8
「矽谷製造」的漢堡肉? : 科技食物狂熱的真相與代價
津貝洛夫(Zimberoff, Larissa)著
2021
463
8443
總館
中文圖書區
圖書
9
咖啡帝國 : 勞動、剝削與資本主義,一部全球貿易下的咖啡上癮史
塞奇威克(Sedgewick, Augustine)著
2021
463.845
8353
總館
中文圖書區
圖書
10
發酵吧!地方美味大冒險 : 讓發酵文化創造傳統產業新價值
小倉拓作
2021
463.8
8464
總館
中文圖書區
圖書
Copyright © 2007 元智大學(Yuan Ze University) ‧ 桃園縣中壢市 320 遠東路135號 ‧ (03)4638800