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應用科學類  >  化學工業  >  食品化學工業；營養化學工業  >  釀造醱酵工業；飲料製造工業  >  
   系統號碼831859
   書刊名威士忌的科學 : 製麥、糖化、發酵、蒸餾......創造熟陳風味的驚奇祕密
   主要著者古賀邦正
   其他著者黃姿瑋
   出版項臺中市 : 晨星發行 ; 臺北市 : 知己總經銷， 2020[民109]
   索書號463.834 8437
   ISBN978-986-177-555-5
   標題威士忌酒
製酒
   叢書名知的!.食品; 162
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
找書圖書在架上0總館
中文圖書區 Shelf		463.834 8437 2020C420040

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