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序號
書刊名
著者
出版年
索書號
館藏地
書目類型
1
食物:美味的科學驗證(中文版). 第三集 : 食物與大腦=Food – Delicious Science : Food on the Brain
英國廣播公司(BBC)
2018
341.91
898
總館
公播視聽區
視聽多媒體
2
食物:美味的科學驗證(中文版). 第二集 : 口味的問題=Food – Delicious Science : A Matter of Taste
英國廣播公司(BBC)
2018
341.91
898
總館
公播視聽區
視聽多媒體
3
食物:美味的科學驗證(中文版). 第一集 : 吃什麼像什麼=Food – Delicious Science : We Are What We Eat
英國廣播公司(BBC)
2018
341.91
898
總館
公播視聽區
視聽多媒體
4
分析儀分經典題型解析
楊協成
2018
341.022
8663
總館
中文圖書區
圖書
5
質譜分析技術原理與應用
臺灣質譜學會編著
2015
341
8445
總館
中文圖書區
圖書
6
坂田アキラの化学[無機・有機化学編]の解法が面白いほどわかる本 : 坂田アキラの理系シリーズ
坂田アキラ著
2014
341
8756
總館
日文圖書區
圖書
7
食品感官品評 : 理論與實務
劉伯康
2014
341.91
8766
總館
中文圖書區
圖書
8
分析化學 : 古典分析
霍勒(Holler, F. James)著
2013
341
846
總館
中文圖書區
圖書
9
食品分析實驗操作指引
劉麗雲
2013
341.91
8753
總館
中文圖書區
圖書
10
食品分析與檢驗
鄭清和
2013
341.91
8436
總館
中文圖書區
圖書
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