English Version
館藏查詢
他校館藏
  
應用科學類  >  家政  >  飲食;烹飪  >  飲料與健康  >  
   系統號碼929200
   書刊名世界冠軍的完美居家咖啡指南 : 從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
   主要著者霍夫曼(Hoffmann, James)
   其他著者魏嘉儀
   出版項臺北市 : 積木文化出版 : 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行, 2023.05
   索書號427.42 8478
   ISBN978-986-459-475-7
   標題咖啡
Coffee
   叢書名飲饌風流
   
    
   分享▼ 
網站搜尋           

 資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
找書圖書在架上0總館
中文圖書區 Shelf
427.42 8478 2023C433060

內容簡介請利用網站搜尋,連結內容簡介

讀者書評

尚無書評,

相關借閱1.小聚會 : 68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)=Recipes for the small gatherings​
2.食物漬 : 果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌,99款天然食物保存方法
3.家.酒場 : 67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)
4.從科學的角度玩調酒 : 雞尾酒瘋狂實驗室
5.天文學家的咖啡物理學 : 以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取, 如何影響咖啡沖煮表現,完美重現理想成果
6.不加砂糖, 低鹽自然甜的季節日本漬112
7.一起喝吧!啤酒好朋友 : 開胃爆表的快速下酒菜x精釀啤酒乾杯小知識
8.Staub鑄鐵鍋料理全書 : 原汁原味肉料理不失敗
9.冰淇淋風味學=Gelato&Sorbet
10.絕對好吃!一流餐廳的美味料理科學. 全圖解

  
Copyright © 2007 元智大學(Yuan Ze University) ‧ 桃園縣中壢市 320 遠東路135號 ‧ (03)4638800