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序號書刊名著者出版年索書號館藏地書目類型
1白話圖說臺風雜記 : 臺日風俗一百年林美容編集2017538.833
8763		通識教學部
研究室 		圖書
2台菜的一年 : 重溫記憶裡的四季台灣味, 地瓜稀飯、紅燒鰻、紅蟳米糕、烏魚米粉......。黃婉玲著2017538.7833
8373		通識教學部
研究室 		圖書
3老臺菜 : 紅城花廳臺灣味黃婉玲2017538.7833
8373		通識教學部
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4總鋪師辦桌 : 再現老台菜的美味記憶黃婉玲著2016538.7833
8373		通識教學部
研究室 		圖書
5蚵仔煎的身世 : 台灣食物名稱小考曹銘宗2016538.7833
8462		通識教學部
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6黃婉玲經典重現失傳的台菜譜 : 40道阿舍菜.酒家菜.嫁妝菜.辦桌菜.家常菜,詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人黃婉玲著2015538.7833
8373		通識教學部
研究室 		圖書
7味道福爾摩莎焦桐著2015538.7833
854		通識教學部
研究室
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8滇味到龍岡焦桐著2013538.7833
854		通識教學部
研究室 		圖書
9百年台灣古早味 : 尋訪真實老味道黃婉玲著2011538.7833
8373		通識教學部
研究室 		圖書


  
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