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工程學院 >> 生物科技與工程研究所 >> 總圖(中文圖書) >>化學工業                列印本頁
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序號書刊名著者出版年索書號館藏地書目類型
1秀色可餐? : 所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計 /久野愛 著2023463.12
8969		總館
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2酒與鍊金術 : 啤酒、葡萄酒、威士忌、烈酒、雞尾酒如何從治療藥物變成心靈慰藉英格里胥(English, Camper)2023463.8
8845		總館
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3永光五十 永仰榮光 : 永光化學50周年特刊 /曾玉明總編輯2022460.0933
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4香氛學 : 氣味、芳香、香水, 探索人類最私密的嗅覺感官世界Gestalten作2022466.71
8547		總館
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5化工與材料概論. 三版吳和生2022460
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6食品的科學 : 烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!齋藤勝裕2022463
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7飲食的香氣科學 : 從香味產生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配市村真納2022463
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8餐酒搭配學 : 侍酒師的飲饌搭配指南=PAIROLOGY : A Sommelier’s Guide to Matching Food and Drink何信緯2022463.814
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9美國威士忌全書 : 11名廠 × 6製程 × 250年發展史 讀懂美威狂潮經典之作邱德夫2022463.834
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10未來食物大預報 : 後疫時代的食品優化、新時代包裝、烹調體驗與數據結合AI應用趨勢田中宏隆2022463
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