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   系統號碼164875
   書刊名Phase transitions in foods
   主要著者ting
   出版項San Diego Academic Press c1995.
   索書號TP372.5.R66 1995
   ISBN0-12-595340-2
   標題lc-Composition
lc-Food
lc-Phase transformations (Statistical physics)
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
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密集書區 Shelf		TP372.5 .R66 1995W029772

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