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科學類  >  生物科學  >  生物技術  >  
   系統號碼437983
   書刊名生物催化工藝學
   主要著者孫志浩
   出版項北京 : 化學工業出版社， 2004
   索書號368 8333
   ISBN750256473X
   標題生物
電子書
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   電子資源http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20080616-m000-w005-005&cult=TW
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內容簡介本書內容包括三部份: 緒論介紹生物催化的基本概念, 主要內容與發展趨勢; 第一篇為基礎篇, 介紹生物催化的微生物學基礎, 應用脢學基礎, 手性化學基礎, 生物有機化學與生物催化等生物催化基本知識與理論; 第二篇為應用篇, 詳細闡述了生物催化工藝技術的過程及應用.

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