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應用科學類  >  家政  >  飲食；烹飪  >  肉類烹調法  >  
   系統號碼827015
   書刊名肉の料理科學 : 1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技,從選對肉到出好菜一本搞定!
   主要著者朝日新聞出版著
   其他著者鄭睿芝
   出版項新北市 : 臺灣廣廈， 2020.09
   索書號427.2 8454
   ISBN978-986-130-469-4
   標題肉類食物
烹飪
食譜
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
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中文圖書區 Shelf		427.2 8454 2020C419294

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