English Version
館藏查詢
他校館藏
  
館藏記錄   ‧   詳細格式   ‧   引用格式   ‧   機讀格式                加入標記   ‧   列印本頁                    
應用科學類  >  家政  >  飲食；烹飪  >  飲料與健康  >  
   系統號碼885653
   書刊名冰淇淋風味學=Gelato&Sorbet
   主要著者陳謙璿
   出版項臺北市 : 城邦文化事業股份有限公司麥浩斯出版 : 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行， 2022.03
   索書號427.46 8764
   ISBN978-986-408-788-4
   標題冰淇淋
點心食譜
   
    
   分享▼ 
網站搜尋           

　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
找書圖書在架上0總館
中文圖書區 Shelf		427.46 8764 2022C426459

內容簡介請利用網站搜尋，連結內容簡介

讀者書評
尚無書評，

相關借閱1.從科學的角度玩調酒 : 雞尾酒瘋狂實驗室
2.MASAの深夜廚房 : 主食、下酒菜都有,懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選,日日、夜夜，都來吧!與MASA一起共享幸福好食光
3.天文學家的咖啡物理學 : 以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理想成果
4.薯條與油封大蒜 : 餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學
5.癮型人的調酒世界=The recipe & history of classic cocktail
6.完美擺盤 : 163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟，布局設計×色味搭配×菜單規劃，輕鬆營造Fine Dining精緻感
7.台灣製造 : MIT台菜與台灣味,台灣人的飲食故事
8.台灣漬 : 二十四節氣的保存食
9.古早味台式點心圖鑑 : 米製點心、澱粉類點心, 在地惜食智慧與手工氣味, 作夥呷點心! = Taiwanese street snacks /
10.世界冠軍的完美居家咖啡指南 : 從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
  
Copyright © 2007 元智大學(Yuan Ze University) ‧ 桃園縣中壢市 320 遠東路135號 ‧ (03)4638800