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應用科學類  >  化學工業  >  食品化學工業；營養化學工業  >  
   系統號碼894776
   書刊名食品的科學 : 烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!
   主要著者齋藤勝裕
   其他著者張資敏
   出版項臺中市 : 晨星出版有限公司， 2022.06
   索書號463 8448
   ISBN978-626-320-120-0
   標題食品科學
   叢書名知的!; 193
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
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中文圖書區 Shelf		463 8448 2022C427862

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