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應用科學類  >  化學工業  >  食品化學工業；營養化學工業  >  釀造醱酵工業；飲料製造工業  >  
   系統號碼785029
   書刊名繪圖解說麴的祕密
   主要著者小泉武夫著
   其他著者魏俊崎譯
   出版項臺中市 : 晨星發行， 2018[民107]
   索書號463.8 8493
   ISBN978-986-443-387-2
   標題食品工業
米麴黴
   叢書名知的!.科學; 120
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
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中文圖書區 Shelf		463.8 8493 2018C414667

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