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藝術類  >  戲劇  >  電影  >  各種電影片  >  紀錄片  >  
   系統號碼826207
   書刊名浪費食物的故事=Wasted! the story of food waste
   主要著者蔡(Chai, Anna)導演
   其他著者桂(Kye, Nari)導演
   出版項台北市 : 飛擎國際公播發行 : 飛行國際， [2021]
   索書號987.81 8543
   ISBN4718007060861
   標題電影片-紀錄類
movie
documentaries
國際糧食問題
紀錄片
公播版專區
   電子資源公開播映授權證明書
http://lib.yzu.edu.tw/Cover/Cover-AVB/DV20775.jpg
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
找書DVD洽流通櫃台 (Contact the circulation)0總館
公播視聽區		987.81 8543 [2021]DV20775

內容簡介洛克斐勒基金會致力在2030年減少一半的食物浪費。在基金會的支持之下，「零點零製片」與名廚安東尼波登攜手拍攝，重新教你怎麼買、怎麼煮、還有怎麼吃！透過安東尼波登等名廚的眼睛，將一般人眼中的邊角料或賣相不佳的食材化為一道道佳餚，不但能餵飽更多人，也建立更永續的食物體系。本片還蒐羅了世界各地減少食物浪費的點子：日本用廚餘養豬、韓國的新廚餘措施減少了30％的家庭廢食、美國紐奧良推出菜園課程等等。看身懷遠見的先驅如何以身作則，告訴我們人人都能盡一份心力，共同解決21世紀的頭號難題。<摘錄自媒體封面或內頁>

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