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人文社會學院 >> 中國語文學系 >> 系圖 >>食品化學工業；營養化學工業                列印本頁
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序號書刊名著者出版年索書號館藏地書目類型
1品嘗的科學 : 普立茲獎得主的滋味探源之旅麥奎德(McQuaid, John)著2019463
8345		中語系
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2小飲.良露 : 葡萄酒旅記韓良露2016463.81407
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3巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相歐芙(Off,Caro)著2009463.844
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4砂糖的世界史北川稔2005463.309
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5葡萄酒的世界史古賀守作2004463.814
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