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   系統號碼771510
   書刊名Molecules, microbes, and meals : the surprising science of food /
   主要著者Kelly, Alan (Alan L.), author.
   出版項New York, NY : Oxford University Press, [2019]
   索書號TX531.K44 2019
   標題Food-Composition.
Food-Analysis.
Food-Packaging.
Cooking.
Cooking.-fast-(OCoLC)fst01754966
Food-Analysis.-fast-(OCoLC)fst00930460

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