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   系統號碼796825
   書刊名不可思議的料理科學 : 從科學角度切入美味的原因, 淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書
   主要著者平松サリー
   其他著者蔡婷朱
   出版項臺中市 : 晨星發行， 2019[民108]
   索書號463.034 853
   標題食品科學
科學實驗
   叢書名知的!.食品; 153

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