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   系統號碼829008
   書刊名食物風味搭配科學 : 3000種食材．270個食材風味輪．700個搭配表格，一萬種究極風味組合，世界頂尖主廚私藏的搭配聖經
   主要著者庫奎特(Coucquyt, Peter)
   其他著者.拉烏斯(Lahousse, Bernard);朗根畢克(Langenbick, Johan);洪慈敏
   出版項臺北市 : 采實文化， 2021.03
   索書號427.6 8445
   標題食物
食譜

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