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   系統號碼945119
   書刊名Cereal-based food products [electronic resource] /
   主要著者edited by Manzoor Ahmad Shah, Kappat Valiyapeediyekkal Sunooj, Shabir Ahmad Mir.
   其他著者Shah, Manzoor Ahmad.;Sunooj, Kappat Valiyapeediyekkal. ;Mir, Shabir Ahmad.
   出版項Cham : Imprint: Springer, 2023.
   索書號TP434
   標題Cereal products-Processing.
Cereals as food.
Food Science.
Food Engineering.
Food Chemistry.
   電子資源https://doi.org/10.1007/978-3-031-40308-8

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