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序號書刊名著者出版年索書號館藏地書目類型
1怪奇海產店 : 海島子民的海味新指南黃之晹著2022427.25
8367
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2愛上雞胸肉的100道美味提案周維民著2021427.221
8665
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圖書
3宜料理宜雞胸肉 : 雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理宜手作著2021427.221
8376
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圖書
4億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌, 席捲全球的未來飲食新革命!帕迪(Prudy, Chase)2021427.2
858
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圖書
5Staub鑄鐵鍋料理全書 : 原汁原味肉料理不失敗大橋由香2020427.2
8745
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圖書
6肉の料理科學 : 1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技,從選對肉到出好菜一本搞定!朝日新聞出版著2020427.2
8454
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圖書
7究極燒肉技術教本 : 分切肉品步驟詳解,特調沾醬公開,燒炙技術,套餐的菜單規劃旭屋出版編輯部編著2020427.2
8646
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圖書
8烤雞的50道陰影 : 調味、綑綁、炙燒!令人回味無窮的絕妙雞肉食譜法勒(Fowler, F.L.)作2014427.221
826
通識教學部
研究室
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圖書
9牡蠣之書費雪(Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy))著2012427.254
834
中語系
系圖
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10台灣魚達人帶你環島吃海鮮李嘉亮2012427.252
8443
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