English Version
館藏查詢
他校館藏
  
館藏記錄   ‧   詳細格式   ‧   引用格式   ‧   機讀格式                加入標記   ‧   列印本頁                    
應用科學類  >  家政  >  飲食；烹飪  >  烹飪法  >  
   系統號碼626400
   書刊名初學者的料理敎科書 : 200張步驟圖解,新手必備史上最簡單!
   主要著者川上文代
   其他著者許孟菡
   出版項臺北市 : 大境文化， 2012[民101]
   索書號427.8 8756
   ISBN957-0410-97-3
   標題烹飪
食譜
   叢書名Easy cook
   
    
   分享▼ 
網站搜尋           

　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
找書圖書在架上0總館
中文圖書區 Shelf		427.8 8756 2012C387352

內容簡介請利用網站搜尋，連結內容簡介

讀者書評
尚無書評，

相關借閱1.拉麵的科學 : 為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃!
2.麴之鍊金術 : 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
3.用科學方式瞭解糕點的為什麼 : 實作篇
4.從科學的角度玩調酒 : 雞尾酒瘋狂實驗室
5.料理好「科學」 : 287個科學原理 : 從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題
6.侍酒師幫幫忙 : 全場合葡萄酒入門選酒指南
7.究極拉麵賞!18家名店調理技術
8.王牌調酒師的私藏手札
9.日本調酒教父經典之作 : 上田和男的雞尾酒技法全書
10.手沖咖啡的第一本書 : 達人私傳秘技!新手不失敗指南
  
Copyright © 2007 元智大學(Yuan Ze University) ‧ 桃園縣中壢市 320 遠東路135號 ‧ (03)4638800