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應用科學類  >  家政  >  飲食；烹飪  >  飲料與健康  >  
   系統號碼903445
   書刊名天文學家的咖啡物理學 : 以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理想成果
   主要著者蓋聶(Gagné, Jonathan)
   其他著者魏嘉儀
   出版項臺北市 : 方言文化出版事業有限公司， 2022.10
   索書號427.42 855
   ISBN978-626-7173-11-4
   標題咖啡
   
    
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中文圖書區		427.42 855 2022C428135

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