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應用科學類  >  家政  >  飲食；烹飪  >  
   系統號碼771848
   書刊名烹飪的科學 : 食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道
   主要著者法里蒙(Farrimond, Stuart)
   其他著者張穎綺
   出版項新北市板橋區 : 楓葉社文化出版 ; 新北市中和區 : 商流文化總經銷， 2019[民108]
   索書號427 8258
   ISBN978-986-370-193-4
   標題烹飪
食譜
   
    
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　資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
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中文圖書區 Shelf		427 8258 2019C412850

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