English Version
館藏查詢
他校館藏
  
社會科學類  >  禮俗  >  民俗學;各國風俗  >  
   系統號碼928942
   書刊名形塑世界的13種食物 : 飢餓如何改變人類的過去、現在與未來
   主要著者倫頓(Renton, Alex)
   其他著者林佩蓉;方淑惠
   出版項臺北市 : 商周出版, 2023
   索書號538.71 873
   ISBN9786263187016
   標題飲食風俗
食物
歷史
   叢書名ViewPoint; 114
   
    
   分享▼ 
網站搜尋           

 資料類型狀態應還日期預約人數館藏地索書號條碼號
找書圖書在架上0總館
中文圖書區 Shelf
538.71 873 2023C433009

內容簡介請利用網站搜尋,連結內容簡介

讀者書評

尚無書評,

相關借閱1.「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
2.西班牙美食史 : 西班牙料理不只tapas
3.法國美食史 : 行家知識與風土認證
4.品菜單 : 令人垂涎的經濟與社會變革紀錄
5.花飛.花枝.花蠘仔 : 台灣海產名小考
6.味蕾職人的杯子蛋糕經濟學 : 看口味魔法師如何引領我們愛吃什麼的美食風尚
7.味道福爾摩莎
8.吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
9.吃出來的義大利史 : 推動義大利千年歷史的義大利麵
10.台灣豬, 黑白切 : 日以繼夜的庶民美食 = Pork delicacy, Taiwan limited /

  
Copyright © 2007 元智大學(Yuan Ze University) ‧ 桃園縣中壢市 320 遠東路135號 ‧ (03)4638800